Jejum Intermitente: Uma Revisão Científica Abrangente de Mecanismos, Efeitos na Saúde, Riscos e Práticas

I. Introdução ao Jejum Intermitente: Conceitos Essenciais e Práticas Comuns O jejum intermitente (JI) representa um padrão alimentar caracterizado não primariamente pelo tipo de alimentos consumidos, mas sim pelo momento em que são ingeridos. Envolve ciclos voluntários que alternam entre períodos de alimentação normal e períodos de jejum, durante os quais a ingestão calórica é nula ou mínima.1 Estes períodos […]
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